Conférenciers

Dominique St-Arnaud

Présidente
Ferme coopérative Point du jour | Canada

Dominique St-Arnaud est titulaire d’un baccalauréat en biologie. Elle a travaillé dans le domaine du plein air et fait de la rédaction technique et de la traduction à la pige. Après avoir beaucoup voyagé pour le travail, elle rentre au Québec pour y élever ses jumeaux. En 2016, elle cofonde la Ferme coop Point du Jour, une coopérative de solidarité se spécialisant en petite production de porc, de poulet et d’œufs, où elle travaille maintenant à temps plein à titre de fermière et d’administratrice. La ferme a pour mission de produire des produits agricoles sains, de promouvoir l’agriculture biologique en tant que système de production alimentaire viable et durable et de bâtir des liens avec des partenaires locaux. En 2020, Dominique a entrepris une maîtrise en agroécologie à l’Université Laval, en collaboration avec Agriculture et Agroalimentaire Canada. Son projet de recherche porte sur les systèmes alternatifs de production agricole au Québec – par rapport au système de production conventionnel, industriel, spécialisé et intensif – et permettra d’évaluer leur résilience et leur durabilité socio-économique pour répondre aux enjeux majeurs liés au changement climatique.

PANEL – Accroître sa compétitivité et améliorer son bilan environnemental grâce au Fonds Écoleader

23 mars 2021 à 13H30